Selene Cenci
Dottoressa Dietista
La Tua Dieta, un
Passo alla Volta!
Partiamo proprio da qui, un passo alla volta!
Si, perché per cambiare ci vuole tempo e costanza.
Per iniziare un percorso nutrizionale ci vuole motivazione.
Per continuarlo, portarlo a termine e mantenerlo nel tempo,
è necessario avere dei punti di riferimento: le abitudini.
Io sono qui per aiutarti nel tuo percorso, modificando le abitudini sbagliate e introducendone di nuove!
“La motivazione è ciò che fa partire.
L’
abitudine
è quella che ti tiene in moto.”
Jim Ryun
Chi sono
Sono Selene Cenci,
Dottoressa in Dietistica.
Sono nata, cresciuta e vivo tutt’ora a Medolla. Lavoro in libera professione presso poliambulatori e studi medici. A novembre 2013, mi sono laureata, con il massimo dei voti, in Dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’università di Modena e Reggio Emilia.
Ho fatto tirocinio come dietista ospedaliero presso l’Azienda Universitaria Policlinico di Modena e l’ospedale S. Maria Bianca di Mirandola.
Dal 2014 svolgo con passione la mia attività in libera professione.
Ciò che mi appassiona e stimola ogni giorno è accompagnarti nel tuo percorso nutrizionale, aiutarti a capire quali aspetti della tua alimentazione cambiare, modificare o migliorare per poter raggiungere i tuoi obiettivi e mantenerli nel tempo.
Ad ogni percorso nutrizionale, si associa un processo di educazione alimentare e modifica o introduzione di nuove abitudini (alimentari e non) per la completa realizzazione del percorso e il mantenimento dei risultati nel tempo.
Lo studio
Un ambiente su misura
per il tuo benessere nutrizionale
Finalmente, a coronamento di dieci anni di attività, inauguro il mio studio privato a Medolla. Questo studio è stato personalizzato a mia immagine e somiglianza.
Ho cercato di creare un ambiente semplice ma allo stesso tempo accogliente, in cui spero ogni paziente possa sentirsi a suo agio e accolto.
Desidero farti dimenticare il classico stereotipo della dieta intesa come rinuncia, sacrificio e restrizione.
La parola dieta deriva infatti dal greco e significa stile di vita.
Su questo principio, desidero costruire ed impostare ogni percorso nutrizionale. Una sana alimentazione, per poterti garantire, oltre al calo di peso (quando e se necessario), il raggiungimento di un buono stato di salute, deve essere varia ed equilibrata, prevedere tutti i gruppi alimentari che semplicemente verranno gestiti con la giusta frequenza di consumo.
Ogni percorso nutrizionale è da intendersi come un percorso di rieducazione alimentare. Il paziente sarà il PROTAGONISTA. L’obiettivo primario è insegnare a gestire la propria alimentazione in piena autonomia, libertà e serenità. Per fare questo è necessario acquisire consapevolezza delle proprie scelte alimentari.
Per essere consapevoli bisogna conoscere; e in questo caso conoscere l’alimentazione, gli alimenti, la loro frequenza ecc. Se sono consapevole, sono anche autonomo. Se sono autonomo, sono libero→libero di vivere la mia alimentazione in totale serenità. Non può esistere lo schema nutrizionale che risponde perfettamente a tutti gli imprevisti e alle variazioni che può subire la nostra quotidianità, la nostra giornata o la nostra settimana.
Esistono imprevisti lavorativi, organizzativi, famigliari. Se però avrò acquisito delle consapevolezze in ambito alimentare, saprò gestirmi anche in questi casi, ma soprattutto avrò capito che se non ci sono giornate tutte “perfette” dal punto di vista alimentare, è la continuità che farà la differenza, e non la singola giornata di per sé.
Di cosa mi occupo
Educazione Alimentare:
Focus sulle
Abitudini
Mi occupo di dietoterapia ed educazione alimentare, elaborando protocolli nutrizionali strettamente personalizzati. Mi occupo di persone sane e di persone con patologie. Ambiti di competenza:
sovrappeso e obesità
intolleranze e allergie alimentari
diabete mellito
iperuricemia e gotta
ipertensione
dislipidemie
patologie dell’apparato gastro-intestinale
gravidanza e allattamento
menopausa
alimentazione del bambino in età pre-scolare e scolare
alimentazione vegetariana e vegana
alimentazione per atleti e sportivi
Ti accompagno, passo passo, nel TUO percorso nutrizionale…
…un percorso PERSONALIZZATO al dettaglio: la dieta viene elaborata su quelli che sono i tuoi gusti, le tue esigenze (lavorative/organizzative/sportive ecc.) e le tue necessità. Lo schema nutrizionale che ti viene consegnato è elaborato tenendo conto di tutti questi aspetti.
È la dieta che si adatta al tuo
stile di vita, non viceversa!
Elaborerò la tua dieta così come una sarta ti cuce addosso il tuo abito perfetto.
Durante il percorso, la dieta potrà essere modificata o cambiata, in relazione a quello che è l’andamento, agli obiettivi che progressivamente vengono raggiunti e a nuove necessità che si potrebbero aggiungere o cambiare.
Al termine del percorso, non solo avrai raggiunto il tuo obiettivo in termini di peso e salute, ma avrai ottenuto la consapevolezza delle scelte alimentari da applicare, imparato i concetti base di corretta alimentazione ed ottenuto gli strumenti per gestire al meglio la tua dieta, in relazione al tuo stile di vita.
Prima visita ed elaborazione della dieta
incontro iniziale di circa 1h, dove impareremo a conoscerci, ci confronteremo sul motivo per cui hai deciso di iniziare un percorso nutrizionale e su eventuali esperienze precedenti, su che cosa ti aspetti e concorderemo insieme che tipo di percorso nutrizionale affrontare e che obiettivi porci. La visita si compone di una prima parte di inquadramento clinico (prenderò visione di esami ematici e di eventuale altra documentazione clinica se presente o necessaria) e di una seconda parte incentrata sull’anamnesi nutrizionale dettagliata, per raccogliere tutte le informazioni necessarie alla personalizzazione dello schema nutrizionale, che ti verrà consegnato a distanza di 3-4 giorni dalla visita. Verranno raccolti anche tutti i parametri antropometrici necessari per l’elaborazione della dieta e la valutazione dei fabbisogni nutrizionali (peso corporeo, altezza, indice di massa corporea e circonferenze corporee).
Dott.ssa Selene Cenci DIETISTA
Via degli Estensi, 279, San Felice Sul Panaro
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La Dott.ssa Cenci, è competente, professionale, disponibile, umana. Fin dalla prima visita ha dimostrato grande capacità diagnostica e una presenza continua. Ha risolto il problema, in tempi brevi, con una diagnosi corretta e una terapia … More mirata e precisa.Grazie Dottoressa!!Farmacista, Aggogeri Sara
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La consiglio vivamente, dottoressa bravissima, competente, molto paziente. Sono seguita da alcuni mesi da lei con una dieta personalizzata a seconda dei miei gusti, ottenendo ottimi risultati sia a livello fisico e sopratutto patologico. … More Grazie
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Ringrazio la dottoressa Cenci che mi segue da 1 anno, mi ha prescritto una dieta personalizzata tenendo conto delle mie preferenze alimentari, ho raggiunto risultati veramente insperati. Gentile professionale sempre disponibile.
