incontro iniziale di circa 1h, dove impareremo a conoscerci, ci confronteremo sul motivo per cui hai deciso di iniziare un percorso nutrizionale e su eventuali esperienze precedenti, su che cosa ti aspetti e concorderemo insieme che tipo di percorso nutrizionale affrontare e che obiettivi porci. La visita si compone di una prima parte di inquadramento clinico (prenderò visione di esami ematici e di eventuale altra documentazione clinica se presente o necessaria) e di una seconda parte incentrata sull’anamnesi nutrizionale dettagliata, per raccogliere tutte le informazioni necessarie alla personalizzazione dello schema nutrizionale, che ti verrà consegnato a distanza di 3-4 giorni dalla visita. Verranno raccolti anche tutti i parametri antropometrici necessari per l’elaborazione della dieta e la valutazione dei fabbisogni nutrizionali (peso corporeo, altezza, indice di massa corporea e circonferenze corporee).